(Rétablissement du documentaire)
De nombreuses études ont montré que l'abus de consommation de viande rouge peut non seulement menacer la santé, mais également hypothéquer l'espérance de vie.
Quant aux animaux, ils sont considérés par par l'industrie agroalimentaire comme de simples produits, et non des êtres vivants.
En outre, pour les nourrir, les pays "développés" doivent importer du fourrage produit dans les pays du Sud, contribuant ainsi à affamer les populations locales, contraintes d'abandonner leur propres cultures au profit de cultures industrielles d'exportation.
Si on ajoute à ce sombre tableau le fait que les animaux consommés sont nourris au "tout OGM"*, et la contribution des élevages à la pollution de l'environnement par les pesticide et les antibiotiques, il est urgent que le consommateur consente enfin à reconsidérer ses habitudes alimentaires. Reportage de Jutta Pinzler (2013).
* En 2012, 80 % du soja importé
pour nourrir le bétail français, était déjà issu de cultures génétiquement modifiées tolérantes au glyphosate
Dossier
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